L'ensemble des petits pots que l'on trouve en grandes surfaces sont stérilisés afin qu'ils puissent se conserver des années sur les étagères, et contiennent souvent des additifs ou des concentrés. Le problème de cette méthode de conservation ? La stérilisation ne détruit pas seulement les bactéries, elle dégrade également les valeurs nutritives, le goût et la texture des aliments.

Chez Alba, nous utilisons une méthode innovante et douce, la pasteurisation à froid par haute pression, pour garantir la fraicheur de nos petits pots et pour conserver l’ensemble des vitamines, nutriments et antioxydants. Nos purées et compotes se conservent pendant 16 jours au réfrigérateur.

Nous travaillons avec une pédiatre, une nutritionniste et un chef pour développer des mélanges adaptés à chaque étape de l'alimentation de votre bébé, des premières bouchées aux recettes plus élaborées.

Nous avons créé Alba pour que les parents puissent facilement et simplement obtenir des repas frais, gouteux et vraiment sains pour leurs enfants. Nous ne faisons aucun compromis.